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강황은 생소한 식물이기는 하지만 흔히 즐겨먹는 카레의 주원료라고 말하면 금방 어떤 식물인지 알 수 있을 것입니다. 강황에는 효능이 참 많습니다. 무엇보다도 커큐민 성분이 들어 있습니다. 따라서 카레를 즐겨 먹으면 항암, 항염은 물론 항산화 작용과 체중감량, 노화 방지, 심혈관질환, 알츠하이머, 우울증, 대사질환 등에 효과를 볼 수 있다고 합니다. 강황은 생 뿌리, 말린 강황편, 가루 등으로 섭취를 하기도 하지만 카레, 떡볶이, 전 등 다양한 요리에 조금씩 넣어 활용하면 누구나 쉽게 섭취할 수 있다고 합니다. 오늘은 강황효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 강황을 알고나면 슈퍼푸드인 이유가 있습니다. 강황은 어떤 식물일까 생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되..